北九州市小倉北区のイタリア料理店　イタリアンレストラン　SOAVE ソアベ

takashiです

今日のコースから

・冷製　緑のコンソメスープ　パルマ産プロシュートとグリッシーニ添え

・玄海産　ヒラメとブラットオレンジのカルパッチョ　
　　あまおうのソース

・フランス産　黒トリュフのオムレツ風　四種のキノコのエスプーマ

・福岡産　真鯛のラグーソース　スパゲティ　ボッタルガ風味

・ハンガリー産ミルクラムと阿蘇放牧黒豚チョリソーのクスクス

・お口直しのカンパリシャーベット

・福岡産　舌平目のヴァポーレ　サフランクリームソース

・イベリコ豚のロースト　ローズマリーとレモンのソース

・ドルチェの盛り合わせ　BDバージョン

ドゥ～です？　　ドュ～です？　

　是非！

￥5000￥8000コースは　お客様の　お好みに合わせ　内容を決定します

好きな　食材　料理　など　好まない　食材など　　申し付けてくださいねー！