北九州市小倉北区のイタリア料理店　イタリアンレストラン　SOAVE ソアベ

崇です

今日の5000円コースから・・・

まず　一品目は　・インカのめざめのムースと緑のコンソメジュレ

・福岡産天然マダイのカルパッチョと稲築産博多あまおう（いちご）のカッペリーニ

・福岡産あげまき貝のロースト、ブルゴーニュ風

・自家製アンチョビとカラスミのボンゴレビアンコ　スパゲティ

・手打ちロリギッタス、豚足とアイスバインのカスレソース

・福岡産カサゴとハマグリの蒸し焼き、フェンネルのソース

・熊本産牛サガリ肉のロースト、マルサラソース　皮付きヤングコーン添え

・特製　ドルチェ盛り合わせ　です

いちおう　全品　撮影するつもりでしたが　それどころではなくなってしまいました（喜）

たまたま　撮れた写真は　みんな緑系？

しまった！　でも　初夏のイメージ？ってことで・・・