2009年05月01日 02:35
ロリギッタス！の怨念？？
崇です
ロリギッタス（サルディーニャ島のリング状手打ちパスタ）を 仕込みました
生地を細くよることで輪をつくりねじって成形します
これが また チョーめんどくさい（笑）
仕込みはじめて 三分で後悔しました
手を出しちゃいかん奴に 挑んでしまった・・・
救援部隊を導入 三人がかりです
ブヘー！それでも たいへんです！ こんなパスタ誰が考えたんだ！とか言って逆ギレです
指輪という意味のリング状のこのパスタ、最初に考えた人は きっと・・・・
こんなたいへんな思いまでして作るには きっと訳がある
たぶん プロポーズされたい女が
指輪くれ～～！って思い？怨念？を こめて作って 男に食わせて
「このパスタ、なにかの形に似てるわね～！わね～！」とか言ってたんだきっと
ミッチーも将太も 女がこれ作ってきたら覚悟きめるんだな！
つうか二人ともフリーだった（笑）
いや、銀婚式前のイタリアンマンマが
「あたし達も いろいろあったけどもう25年経つわね～！わね～！」説もあったか、
あっっ、俺も あと二年で結婚10年やった スィートテンなんちゃらだー！（自爆）
なんて 言いながら なんとか終了、ふぅ～～！
少し乾燥させて コシを出します
サルディーニャらしく 仔羊のラグーソースや魚介のトマトソースなどなど
いろんなソースを 考え中です。
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