北九州市小倉北区のイタリア料理店　イタリアンレストラン　SOAVE ソアベ

崇です

参考までに　今日の8000コースは　こんな感じです

　・そら豆のムースとインカのめざめのヴィシソワーズ

　・冷製　ハマグリとアスパラガスのコンソメジュレ

　・福岡産シマアジのカルパッチョと稲築産あまおうのカッペリーニ

　・福岡産あげまき貝のブルギニオン　ロースト
　　　写真撮り忘れました・・・スミマセン
　　　代わりに　ちょっと前まで出してた　真牡蠣のブルギニオンでも

　・福岡産　真鯛のラグーソース　スパゲティー

　・自家製タリアテッレ　アイスバインのアマトリチャーナソース

　・韓国産タイラギ貝柱のミレフォーリエ　アサヒガニのアメリケーヌソース

　・バルバリー種　鴨ムネ肉のロースト　はっさくのガストリックソース

　・ドルチェ盛り　バースデイプレート
　　　はい！　これまた　撮り忘れ！　　　すみませーん

　　どぅ～～う？　　どぅ～うです？　だいたい8000コースは　こんな感じです

　　イメージ湧きます？　満足してもらえるよう　がんばとるつもりです（笑）