北九州市小倉北区のイタリア料理店　イタリアンレストラン　SOAVE ソアベ

崇です

今日は　いいー魚介が仕入れられました

大分中津産セイゴ、岩手産真牡蠣、北海道産秋刀魚、

きれいです！

セイゴはすずきの子供です

出世魚って奴です

赤ちゃんは　コッパ、カヤカリ

子供は　セイゴ、

それから　フッコ、

大人は　スズキ、　となります

大きいほど美味です

デカイ　いいかたのスズキは　びっくりするほど旨いです

今日のセイゴは　アクアパッツア　か　ヴァポーレ　にします

さっき　下ろしました　いい鮮度です（喜）。