崇です

友達の　凄腕キャメラマン　暮石犬吾くんの写真館に　http://www.famousundergrounds.com/kenkore/traditional_pink_recently/

緑のサクラが　載ってたんですが　てっきり　Ｐ－ｓｈｏｐで

色　変えてると思ってたら　ほんとに　実在しました

バラ科？？？

崇です

 ＮＥＷフライパン　買いました（喜）

 最近　はやりの　マーブル～ストーン～～　です～（笑）

これは　従来のテフロンのフライパンより　少ないオイルで

 調理可能なため　よりヘルシーな　料理が作れます（喜）

魚も綺麗に焼けました　

崇です

 マルコが　クロアチアに帰ってしまった（悲）

楽しい時間は　あっという間に　終わってしまいます

でも　久しぶりに会う　マルコは　相変わらず　いい奴で

子供のように　はしゃいで　盛り上がって

 撮った写真は　こんなかんじ（笑）

　アホ丸出しです・・・ マルコー　またね～！

崇です

大人数のデザートプレートのときは　メッセージを タルト生地（クッキー）を　

プレート状に焼き　チョコで 書いてたんですが　

今回は　嫁の大親友の　ちかちゃんの 結婚式の二次会だったので

　最近　本屋で立ち読みして仕入れた ＮＥＷテク　使ってみました（笑）

結構　かっこいいでしょ！　

ほんとは　でかいプラッターにケーキカット用ウェディングケーキに

フルーツや飴細工など ドカーンと作ったんですが　

出来上がった時点で満足してしまい 写真撮り忘れました・・・　　

 で、帰ってきたプレートだけに・・・・スイマセン

崇です

 みんなの大親友　”マルコ”　が　クロアチアからサプライズ来日です～！

 クロアチアから　マルコの友人が　みんなにおみやげを持ってくるって話だったのですが・・・・

本人　登場～！　なんだよ　マルコ　　エイプリルフールは　二日前だぜー！（喜）

ソアベのＨＰも　クロアチアで　チェックしてくれてる様で

前回　貰って　僕の不注意で割ってしまったオリーブオイルが　　ふたたび！（喜）　

すまんの～～！　今度は　割りません　

大事に使って、 割れて修復したボトルの横に　飾ります（笑） 　

鬼嫁です。

おかげさまで本日で最後のひと押しの点滴注入を終え、肺炎は完治したようです。
ご心配おかけしました。ペコ。

「　これは入院になるかもしれな・・・　」　「　はぁ？　」
とか言って聞こえないフリをして、抗生剤の点滴通院を続け、
今日で５日目。

ということは、９ヶ月の息子のりょうたにオッパイをあげられなくなって
今日で５日目。

りょうりょうは私が抱っこをすると、
「　あ、このにおい、いつもオッパイくれる人だ　」と判断し、
一生懸命オッパイを探すので、
それがかわいそうで、最初の２日間は抱っこを全くせず。

初日は本当につらくて、りょうりょうの声を聞くたび涙が出てきて、
いや、そんなにつらいつもりはないのに、
母性っていうものが涙を流させる感じ？
なんかそのぐらい本来の自分の感情と無意識の母性が入り混じり、
コントロール出来ない感じで勝手に泣けたりするものなのだ。
不思議。

だって、卒乳できれば、
仕事の合間にわざわざ保育園に授乳に行かなくてもすむし、
夜中に何度も何度も起きなくてもすむようになるし、
栄養とられなくて体は楽になるし、
お酒だって自由に飲めるし、
経験者だからこそ色々メリットもわかっているのに、
オッパイがあげたい！
我が子にオッパイがあげたくてしょうがない！
それが母性というものなのねぇ～。

私の心も少し落ち着き、
３日目ぐらいから少しずつ抱っこをするようにした。
りょうりょうもどれだけぐずってもぎゃんぎゃん泣いても、
待てど暮らせどオッパイが出てこない状況にあきらめたのか、
哺乳瓶のミルクを飲むようになり始めた。
ちょっと一安心。

だけど、夜泣きの時に、
オッパイを探して口をパクパクさせている姿をみて、やはり心が痛い・・・。
あと何日ぐらいでオッパイの記憶が彼の中から抹消されるだろうか・・・？

娘は１歳１１ヶ月までオッパイを飲んでいた。
「　もうすぐ弟が生まれてくるから、オッパイは弟にあげようよ　」
と何度も説得をし、飲ませる回数を減らしていき、
「　パイのむ～　」　と　「　おとうとにパイあげる　」という言葉を繰り返し、
そんなジレンマの中、ついに彼女は、
「　オッパイバイバイ！」　と泣きながら宣言をし、卒乳を果たした。
感動した。

長い期間オッパイが飲めても、
物心ついてからの卒乳もそれはそれでつらい。
そういう意味では今回のりょうたのようにわけのわからないうちに
終わらされているほうが楽なのかもしれない、とも思う。

断乳は本当に親子共々戦いなのだ。

崇です

先週末は　花見びより、しかも　

サッカーバーレーン戦、Ｋ－1ヘビー級ＧＰ、さらに女子フィギュアまで

こりゃー　ソアベ撃沈　間違いなしっていう暇予想でしたが

なんと　満員御礼でございました～～（喜）

ソアベは　桜にもサッカーにもＫ－1にもフィギュアにも　勝ったど～～！

などと勝手に思ってます（笑）　

そしたら　週明け　ちょ～暇で　あれーーって感じです（悲）　

商売は難しいですな～（笑）

鬼嫁です。
また得意の肺炎になってしまいました。
皆様ご迷惑おかけします。。。。

さくらが　ちらほら咲き始めています　

まだ肌寒い日が続いていますが　いかがおすごしでしょうか　崇です

今週末あたり　みんなさん　花見ですかねー？

うち　ソアベは　小倉城（絶好の花見ポイント）の近くなので

さくらが満開の週末は　ちょ～暇になってしまいます・・・・撃沈です・・・

でも　急に雨になったりすると　行き先をなくした花見の人たちで満席に～～！（笑）

今回も　僕は　テルテルボウズを逆さに吊るして　雨乞いです（笑）。　　ウソです

昨年あたりは　ほんとにしてましたが・・・・・　

天気がよく　みんなが花見してる時でも　繁盛してる店を　目指します！

　ド・ピーカンだと　いいですね～！　

こういう　やさしい気持ちが大切、

そしてソアベも超満席だと　いいですな～！（えちごや風）　

こういう　よこしまな気持ちも大事（笑）

崇です

 西原商会の展示会に　行ってきました。

 いろんな業務用食品メーカーさんが　自社の主力商品を　展示、

セールスしてます　・・・そして試食、試飲も

展示会場が北九州だったので　ミッチーと将太も勉強に連れてきました

呑み助ミッチーいきなり芋焼酎コーナーにて　試飲開始！

おいおい　この後　仕事だぞー！って　

僕も　馬タン刺コーナーで　めいっぱい口に含んで

芋焼酎コーナーへ～　芋、芋、芋、です　しかし　試飲なので　全部　”き”です

 次回は　お湯を用意して頂きたい！なんつって、・・・（僕は夏でもお湯割り党なので）　　

なにしに行ってんだって感じですが・・・

 ちゃんと　使える食材、素材、も見つけてきました

 乞うご期待！（笑）

崇です

いつも　お世話になってる　サーフショップ　ｒｕｎ’ａ　ｗａｖｅ　主催の大会　

ＲＵＮ　’Ａ　ＷＡＶＥ　ＦＡＭＩＬＹ　ＣＵＰ！です

数多くのプロサーファーやメーカーなども駆けつけていてスゴイです

あいにくのスモールコンディションですが　ロングボードから大会は進んでます。

午後からの　サイズアップに期待です　プロサーファー達のエキジビション、

などもあるようですが　僕はこの後　仕事なので見れず残念！

大会ＤＶＤを作成している様なので　あとでのお楽しみです（笑）
　

崇です

早起きして　波乗り？　波もまれ？に行って来ました（笑）

ここは　初めて入る　ポイント！

パンヤ？ポイント、　　ＲＵＮ’Ａ　ＷＡＶＥ　のＨＩＲＯさんに　教えてもらいました

なかなかの　ファインウェイブですが・・・・　

・・・イッテＱをご覧になってない方にはには　分かりにくいですが

ペタッピのぼくは　”ヨガキャノンボール”　から　ひねりを加え　”ポテト”　みたいな感じで

波に　巻かれてました（笑）　が、　　　きもてぃーーい！　わっしょーい！

崇です

最近、業務多忙？のため　また　腱鞘炎やら関節痛で風邪までひいて　さらに　涼くん夜泣き、

で、　ジリ貧、これじゃ　いかん！ってことで　ドライレで　オトナ買いして　チャーージ！！（笑）

これで　充電完了！　明日は　波が良さそう（喜）　海が呼んでる～～！

風邪なんぞ　ひいてる暇は　ないのだ！（笑）

崇です

”日本のワイン、夢。「グランポレール」ワインメーカーズセミナー”に行ってきました

国産ワインコンクール5年連続金賞！　

四種類のワインがパーカーポイント80ポイント以上　獲得！　

サッポロビールが　五つの産地から　産地の特製、ぶどうの個性、作り手の情熱、で

ワインを　造ってます

　
醸造担当の杉原さんに　ワインを　どのようにして創り上げるか　教えていただきました

ぶどうから　仕立てて　つくりあげ　手摘みして　破砕、一次発酵（かもし）、

圧搾、二次発酵、タンク熟成、樽熟成、ろ過、ビン詰め、ビン熟成、

そしてやっと　できあがり～！　それを　試飲させていただきます（喜）

　
ワイン造りの大変さを　あらためて知り　造り手さん達の情熱、夢、に感動しました！

ＩＷＳＣ　ロンドンにて金賞受賞！　日本のワインも世界に認められてきてるようです。

これから　世界の産地の一つとして・・・日本のワインの変革が　進んでいます！

いや～～気が遠くなるような大変な仕事です！でも夢があります！すごいです！

僕も　もっと　夢に向かってがんばらねば・・・・（笑）　　・・・世界平和！・・・・エッ！おまえが？？

いやいや　塵も積もればダス！　僕はその塵ダス！（笑）

崇です

いや～　最近　業務多忙にて　ブログ更新　サボってました・・・

今日は　定休日、春ちゃんが　動物園に行きたい！っつうので・・・

以前　一家全員で寝坊して動物園は閉演、・・・

そして　仕方なく　チャチャタウンのペットショップに行って　

うさぎやフェレットを　抱っこさせてもらったりしたおかげで

春ちんは　ペットショップを　”小さい動物園”　と言っております（笑）

今回は　ちゃんと　”おっきい動物園”　です

　
意気揚々と　到着するも　春ちん　おっきい動物にビビリまくってます

猿や象に　あげるエサを　買っても　「こわ～い～」と　ヤル気なし（笑）

「ライオンは　こわいけ　みらん」と春ちん、　特にパパライオンが怖いとのこと

せっかくやけ！ここのパパライオンは超～やさしいけ！と説得して　やっと　この距離まで接近！（笑）

　
すると今度は　嫁が　「”飢えてて自由な野生のライオン”　と　

”檻の中で狩をせずとも飯が食える動物園のライオン”　と　どっちが　幸せなんだろう？」ですって

また　こりゃ～　めんどくせ～こと　聞いてきやがったな（笑）

答えは帰ってから　ゆっくり討論する？としますか・・・・いや　あのお方に聞いたらいいダス！

きっとあのお方なら　簡単に答えてくれるダス！

http://www.youtube.com/watch?v=T5tX_VdZPI8&feature=related

鬼嫁です。

今朝の写真です。

女の子はおませで大変です。

お化粧や化粧水やハンドクリームなど
ママがしていることはなんでもやりたがる。
今朝はハイヒールを履いていました。
よくぬいぐるみにおっぱいもあげています。
おもしろいですね。

話は変わりますが、
先日保育園で、食育の一環として、
「　ブリの解体ショー　」　の行事がありました。

ある園児のパパ（フレンチ料理人）が９０センチぐらいの大きなブリを
持ち込んでくださり、園児達の目の前ででかい包丁を入れてがんがんさばいてゆきました。
もちろん、血もかなり出るし、内臓も見えるし、
うちの春はギャンギャン泣いて、先生に抱っこされて後ろを向いていましたが、
ほとんどの園児たちは　「　きゃー　」とか　「　お～　」とかいいながらしっかり見ている様子でした。
さばいた後は、照り焼きにして皆で食べたそうです。
園長先生と私は、　
「　あ～せっかくなら刺身で・・・　」「晩酌のときに・・・」と二人でつぶやいていました。
いやいやこれは余談ですが。。。

しかし、最近は　「　食育　」　という言葉をよく耳にしますが、
本当に大切な教育だと思います。

私は昔からアトピー体質です。
いまだにわからないことだらけのアトピー。
最近、本屋でアトピーの本を立ち読みしたら、
私が昔知っていままで持ってた知識などもう古く、
変わっていたりどうでもよくなってたりしていて驚きました。
とか、誰も言わないし、聞いたこともないけど、
昔から「こうなんじゃないかな～？」と内心私が思っていたことが、
いまでは大きく取り上げられていたり・・・
たった何年かで！

そのぐらい、患者も専門医も翻弄されているアトピー。
本も色々読んだし、ネットでもちょこちょこ情報をいれているけど、
結局、結局！
行き着くところは、規則正しい生活と食生活。
これに尽きます。
じゃあそうしてれば治るのか？
そういうことではなく、最低しなければならないこと。
だけどそんな月並みなことが実は最重要で且つ改善への最短コースなんですね。

これはアトピーに限ったことではなく、
風邪予防もがん予防も健康における全てに通じること。

ブリの体からあんなに血がいっぱい出て「うわ～」と思った園児達。
一つ一つの食材から栄養という名の命を頂いているんだ、
ということが少しはわかったでしょうか。

日中は　ずいぶん暖かくなりましたが　皆さんいかがお過ごしでしょうか　崇です　

うちでは　暖かくなるとベランダで　お店用の　香草たちを　育てます

去年から　香草だけでは　色気がないってことで　いろいろ　植えてみました

これ　チャイナピンクらしい　

他にも植えたんですが　なかなか　いい花を付けるには至らず・・・

ガーデニングの　難しさを痛感しとります（笑）

そういえば　以前ブログでも紹介した　勝山公園の

”うえるちゃ花壇”のこと　春ちん（娘3歳）は覚えてるだろうか？

去年　娘の人気ほしさに　ボランティアの方達が手入れしてる　”うえるちゃ花壇”を

全部、パパ（ぼく）がしてることにしていたのだが・・・・

覚えてたら　今年こそは　カミングアウトせねば・・・・（笑）

崇です

早起きして　福岡マリンメッセでやってる

　”トーホーコーヒー”さんの展示会に　行ってきました。

すごい人です　いろんなメーカーさんが　食材の展示　試食　試飲を　させてくれます

使えそうな食材を　探して　グルグル　グルグル　食べ　飲み　食べ　飲み・・・・

お腹イッパイになったら　ソフトクリーム、アイス、ケーキ、ムース、プリン、そして　コーヒーも

もちろん　試食、試飲、なので　全部タダです（喜）

新たにメニューに加えるネタ（食材）発見！　収穫ありましたよ～（笑）

そして　帰る前には　すでに試食済みの　

高価なお肉コーナーを　あたかも初めて試食してるふりして　三周ぐらいします（笑）　

後半、メーカーの人も　”またお前　食べに来たな”って顔してました・・・・バレバレやん・・・

しかも　その肉は　たぶん　使いません（残念）　いやいや　使うのもありました

国内飼育バルバリー種　鴨肉は　良かったです　近々　仕入れる予定です（笑）

鬼嫁です。

うかうかしてたら３月ですよ～。
ってお姉ちゃんがmixiに書いててほんとだ！と思いました。
早いねぇ～。

さむい、あったかい、あめ、はれ、花粉、黄砂。。。みたいな毎日そんな感じね。
でも、夕方６時ぐらいに外に出るとまだ少し明るくて、
ちょっと前まで５時すぎには暗くなってたのに日が長くなってるじゃん！！
と嬉しくなり、春が来るのね？とわくわくします。

そして冬には減ってしまう、家のマンションの目の前の大芝生公園の
部活少年たちが帰ってくる！！
私、部活少年が大大大好きなんですよ。
ジャージのセットアップと斜めがけのスポーツバッグ、高い運動能力と友情。
これですよ。これに尽きますよ。

最近は育児疲労と運動していないせいもあって、体にガタがきてます。
腰はいつぎっくりきてもおかしくない感じだし、
肩もかっちこちで、リンパもパンパンに腫れていて、
もう元々どんなだったか忘れてしまった。
それでも毎日楽しいし、幸せ。
今朝、りょうりょうが
一人つかまり立ちに成功しました。
家族みんなで見守る中、
生まれたてのヤギのように足をプルプルさせて。。。
「　おー！！　」とみんなで喜びました。
そんなことが幸せ。

どっかのデブ社長さんのような風格・・・。

話は変わりますが、
最近、不況とか派遣切りとかほんともうどうにかならんのか。
誰のせいでもない世の中全体の
需要と供給のバランスの崩れはどうにもならんのか。
と思います。

そんな中ではございますが、
ＳＯＡＶＥは本当に本当に素敵なお客様ばかりで、
そんなお客様方がまた別のお客様を呼んできてくださって、
ゆっくりですがそんな素敵な温かい輪が
ぽわわ～んと膨らんでいっているような気がします。
そのお陰で本当に自分達の仕事が楽しく、また誇りに思え、
お客様方や友人達に感謝の気持ちでいっぱいです。
鬼嫁、本当に幸せでございます。

もうすぐが春がきますね。
楽しみだなぁ～。
そして夏も待ち遠しいなぁ！

崇です

最近、メニューにない　料理のオーダーが　よく入ります

これは　その一品、　野菜のスパゲティーが食べたいってことでした

　
ベーコン、貝柱も　御要望に応えいれました（笑）

喜んでいだだいたようでした（喜）

状況にもよりますが　できるだけ御要望にこたえられるよう

　　　がんばっとります！？