鬼嫁です。

今日から小倉祇園ですね～。
おかげさまで初日のＳＯＡＶＥはカウンターまで満席でした。
ありがとうございました！

私は日明という町内出身なのですが、
残念ながら山車がない町内で、
小倉祇園には一度も参加したことがありません。

それでも太鼓の音を聞くと、わくわくして
「　この季節がやってきたなぁ！　」と毎年思うのです。
やっぱり小倉っこ。
参加しなくても血が騒ぐって感じです。

娘達の通っている保育園は毎年京町の町内で
小倉祇園に参加させてもらっているので、
年中さんになる来年は春もメガホンで
「　♪こく～らめ～いぶつた～いこのぎ～おん！　」と叫びながら
祇園に参加しているのでしょう！
自分はできなかったけど、
娘が参加できるのは嬉しいことですね！！

鬼嫁です。

連夜、誰かしら家に遊びにきているので（なのでブログもなかなかアップできず←言い訳）、
食べまくりの飲みまくりの大暴れで、確実に体重増加傾向に・・・。
運動はもう２年ぐらい全くしていません。
ということは、このお肉はぜーんぶ脂肪で、でこの体重？
ありえねー！

でも、シェフの付き添いで病院行ったときに、待合室に身長計があって、
「　体重計ってよくのるけど、身長計って久しくのらないなぁ　」と思いながら、
なんとなく計ってみると、背が１ｃｍ伸びてました。
１６１ｃｍを１０年以上申告してきたけど、これからは１６２ｃｍ。

なので、体重も増えたけど、背も伸びましたってことで。

またまたタイムラグがあって申し訳ないですが、日曜日の日記です。

日曜日は仕入れがないのでいつもよりゆっくり出勤のシェフ。
とーっても天気が良かったので、
仕事前にハトと鯉にえさやりに行こうか！ということになり、
パンをちぎって子ども達とリバーウォークへ。
天気の良さとセールが重なってすごい人出でした。

まず、お堀にいる鯉にえさやり。
水をじゃばじゃばいわせて鯉がうにょうにょ集まってくるので、りょうりょうもガン見。

続いてハトに。
春は、ハトさんにパンはあげたいけど、寄っては来んで！というジレンマなので、
「あそーれ」とがんばって遠くに投げてました。
一方、シェフは素手でハトを捕まえたい、という欲求があるらしく、
ハトと自分との距離をどんどん縮めて背後から捕まえていました。
「　プチ虐待だからやめなさい。　」とすぐに止めましたが。

えさやりを楽しんだあとは、お茶＆軽食タイム。
りょうりょうは暑くて疲れたのかベビーカーでお昼寝タイム。

みんなでくつろいでいると、保育園のママ友からメールがあり、
「今から桃園の公園に行くけど、春ちゃんも一緒にどう？」というお誘い。
大の仲良しのお友達なので「行く～！」と二つ返事。
すぐに車でお迎えがあり春は行ってしまいました。

シェフはそろそろ出勤時間。「いってらっしゃ～い」と見送り、
ベビーカーのりょうりょうはまだ爆睡。

おっとっと、もしやまさかの自由時間？？やり～。
ん～買い物ってゆっても、特に買いたいものもないしなぁ。
あ、でも、公園に連れて行ってもらってるお友達にちょっとお土産買っとこ。

と、思って雑貨屋さんに入ったが最後！

もう、服屋、靴屋、アクセサリー屋、
入る店入る店必ずなんか買って出てくる感じで。
ほんっと調子に乗りすぎました。
（それもこれも、タイミングよく自由時間ができてしまい、
人がたくさんいて活気の波にのまれたせいです。←言い訳）。
（　）つけりゃ堂々と言い訳していいと思ってんのか～？

でも買い物ってやっぱりなんか爽快な気分になりますね～！
久しぶりにすごくショッピングの楽しさを味わいました。

崇です

突然ですが　癌になりました・・・

口や顔が腫れ　病院に行ったところ

原因はアレルギーか一過性のウィルスで　炎症をおこしてたらしい・・・　して完治！

ですが　その時に　いろいろ調べてもらったら　まったく別件で　喉の甲状腺に　

なにやら腫瘍らしきものが　あるってことで　

悪性かどうか　腫瘍の細胞を　また検査、　

結果　なんと　悪性らしい！　乳頭癌ってやつらしい！・・・ビツクリしましたが　

この癌、ほとんどの人が　３０年以上生きるという極めておとなしい癌らしい

詳しく調べるため　造影剤を注射撮影～！　スリッパが　カッチョィー！

ＲＩ注射撮影！　チョー狭い！焦点が合わないぐらいに目の前まで　マシンが近寄ってきて

閉所恐怖症の人やったら　マジ震えるやろな～、それで15分ぐらい撮影　

さらに三時間後また　15分間　撮影！

そして　さらにＸ線やらＣＴやら心電図やら肺機能検査やら検体検査やら　をしてから

オペる？らしい　十日間ぐらい入院せねばいかんらしく

ソアベ、初の大型連休に　なりそうです　　

連休日程（オペ日程？）など　詳しく分かったら　報告いたしまーす

すごぶる元気で　ソアベも通常営業してるので　心配ないですよー（笑）

鬼嫁です！

別に何がってわけでもないんだけど、
なんか忙しい感じの毎日。

ブログがタイムリーじゃなくてすみません。。。

火曜日の七夕の日、東京から嬉しい来客がありました！

TOKYO-FMの　「　ラジアンリミテッド　」という番組のパーソナリティのやまだひさしさん！

この日に門司港で行われた七夕のライトダウンイベントのＭＣのお仕事で
北九州にいらして、ＳＯＡＶＥに足を運んでくださいました！

やまださんは、昔シェフと私が働いていた代官山のイタリアンに
ＧＬＡＹのメンバーの方や他にもたくさんの芸能人のお友達を連れてきてくださっていました。

そして、あつかましくも私達の披露宴の司会をお願いし、
快く引き受けてくださました。
やまださんのおかげでめちゃくちゃ面白い披露宴になりました。

とにかくシェフと私にとって、おおきな存在の人なのです。

今回は８年ぶりぐらいの再会。

やまださんは、昔と変わらず金髪で、変わらず特徴的な声で、
めちゃくちゃエネルギッシュで、すごい元気もらえました～。
お会いできて本当に本当に嬉しかったです！！

お料理もたくさんお褒めのお言葉をいただきました！
「　も～うたかしちゃん、うであげちゃって～！！　」などなど。

皆さん、甘いもの大好きメンバーだったので、
ドルチェ大盛りをご用意させていただきました。

持っていくと　「　うおー！！　」と喜んでくれて、
私が　「　ハイ、撮りますよー、こっちむいて　」っていってるのに、
わたしのことなんか丸無視でおのおの写メタイム。

二枚目はちゃんと撮れました★

やまださ～ん、みなさ～ん！
本当にありがとうございました！

次回は東京での再会を熱望します！！

崇です

うちには　おもちゃのピアノが　あります 　春と涼で　ユニット結成？？　

涼太　いまいち　乗り気じゃないみたい・・・

先日、保育園のママ友＆子ども達が　我が家に　遊びに来たときの話

お友達の〇〇ちゃんが　おもちゃのピアノのケンバンを

指で横にスライドさせて♪ ピロロロロロ～↑　♪ ピロロロロロ～↓　♪　と弾き　（みんな　よくやるやつです）

鬼嫁ビックリ！「そのピアノ買ってだいぶ経つけど　春がそんな風に弾いたの見たことない」

それはそうです　うちの春の弾き方といえば・・・・

・・・ヒジ弾き？　エルボー弾き？？　技が切れすぎてて　写真がブレテます（笑）

さらに　調子に乗ると・・・

でた～！リョウヒジ　エルボー弾き～！　これまた　切れがある～！・・・・　暴れすぎです（爆）

たまらず　涼太　逃亡！　「ねえちゃんには　ついていけねえよ」って声が聞こえてきそう・・・　

早くもユニット解散か？？・・・・

音楽の才能は　カラッキシなヤンチャ娘です（笑）

鬼嫁です。

いや～降りますね。

こういう季節にはこの花が似合うでしょ？

そう！私の大好きな蓮の花。
撮ってきましたよ。
グッディで。
売り物をコソ撮りしてきました。

まるでお堀に咲いてるかのような連想をしたかもしれませんが、
西港のグッディで発砲スチロールに大量に入れられて売られていました。
しかも、バックにはグッディに買い物に来たお客の車がわんさか停まっていて、
写真に車を１ミリも入れずに撮るのにちょっと苦労しました。

昔、一度、購入したことがあるのですが、
蓮は花瓶などの溜まった水では育たず、
常に浄化させた水、つまりず～っとちょろちょろと
水を流し続けられるような環境で育てなければならないそうで、
一瞬開花しましたがすぐに根腐れしてしまいました。

しかしなんとも神秘的な蓮の花。
きれい。

昨日はまた取材を受けました。

今度は７月に発売される　「　北九州市WALKER 　」という
北九州のお出かけ＆グルメ本みたいなやつだそうです。
けっこう読み応えがある内容でした。

前回の取材でもお世話になったライターの西川さん。
と、西川さんに色々聞かれている鬼嫁です。

しかし、店の雰囲気とかコンセプトとかこだわりとかメニューとか、
取材した内容の色々を簡潔に文章にまとめて読者に伝えるのってすごく難しそう。
ライターさんのお仕事も専門職だなぁと感じます。

最後にシェフの顔写真の撮影。
カメラマンに
「　もうちょっと笑顔がでたらいいんですけど！　」
とか言われてました。

崇です

このところ　キッチンの暑さが尋常じゃない！

気温計は　・・・・・？？？　　なぬ！なぬ！

　見なかったことにして　　さっ　お料理　作るろ～っと（汗）

この時期　水分補給のタイミングを間違うとマジ　ヤバイです

マラソンランナーみたいに　脱水症状　＆　酸欠、になります

すると　口が　まめらなくなります

「なちゅのきっちゅぃいんはきつきゃ～！（夏のキッチンは　きつか～！）」（笑）

ってなことに・・・

がんばりまちょー！　　・・・？

鬼嫁です。

チャイルドシートに乗ったまま寝てしまったときに、
頭が垂れてきて首がきつくならない用クッションを購入しました。

これはこれできつそうなんですけど。

梅雨はどこへ行ったんだ？？

崇です

まさか・・・　これって折れる物？？

しかも　この筋引き包丁すでに　切っ先が折れており　二度目！

いつもお世話になってる包丁屋さんにも　見放されましたが

僕は見捨てません　グラインダーで　削って削って　

研いでペティナイフにでも　します・・・ 　

削られた料理人の魂？・・・・ 　

どや！　さすがに　もう折れれんやろ（笑）

ちなみに　僕の魂は鋼より固いので　ぜってー折れません！　カッチ　カチ　です！

あれれっ？　下ネタ？？　　　すみません（爆）

崇です

七輪で炭焼きに凝ってます 備長炭を　使ってます　

炭火で焼くとなぜ旨いのか？ 料理は化学だ～ってことで　説明します

炭火以外の火で　焼くとなると　プロパンガスなどですが

化学式だと　ガス（Ｃ₃Ｈ₈）　+　酸素（5О₂）　で燃焼します　

すると＝水（4Ｈ₂Ｏ）　+　二酸化炭素（3ＣＯ₂）　になります ガスは　臭いがついているので　

この水（4Ｈ₂Ｏ）に染み込み　ガス臭い水っぽい状態になります

ところが　炭火ですと　炭（2Ｃ）　+　酸素（Ｏ₂）　で燃焼＝（2ＣＯ₂）で二酸化炭素しかでません

完璧な燃焼です？？　炭火は　遠火の強火といって理想的な状態で火が入ります

さらに　落ちた脂の煙などでスモークされ　香りも　グーー！です（古っ）　

これが炭火で焼くと美味しい理由なんです！

一気に焼くと　キッチンが煙いですが　僕らもスモークされて　グーーてっか？？

これは　若松産ピュアホワイト（甘～ぃとうもろこし）です　

バルサミコを煮詰めた甘酸っぱいソースを　かけて　付け合せです！ 　

崇です

保育園から　いや　春ちんと涼太から　父の日のプレゼントが～～・・・

こういうのを貰うと　あっ！　父って？　俺か・・・・・

まったく　父の自覚なし　さらに　いい歳して　まだまだ　若者のつもりです（笑）　　　

さすがに涼太は　ほぼ先生作っぽい、

でも春ちんのコースターは　がんばったっぽーい（喜）

翌朝　「春ちん　パパの日の　コースター、ありがとうねー」

すると　春、「コースターっち　なん？」・・・・・一蹴！（涙）

先生　ありがとうございました（笑）
　　　　

鬼嫁です。

昨日は暑すぎず、風も程よくあり、本当に気持ちのいい一日でしたね。
我々は海に行きました。
若松の岩屋へ。

私はここがやっぱり一番好き。
若いときから友達とも何回も来てるし、思い出もたくさんあるし。

ここは海もきれいだし、砂もきれいなんです。
そりゃ山口の海とかのほうがきれいだけど、私はここが一番落ち着きます。

娘ですけど、なにか？

春ちん、テンション上がりすぎて全裸に。
でもちょっとまだ寒かったらしい。

春は赤ちゃんのときから海が大っ好きで、
水も波も一度も怖がったことはないのですが、
りょうりょうはちょいびびり野郎。
波がきて、足が濡れると、毎度泣く。
別に水が冷たいわけでもないのに。
おっとこのくせによ～。

　｢　げんきがあればなんでもできる！！　」

１、２、３、ダー！
３歳女子、寒さも気合で乗り切りました。

鬼嫁です。

今日の保育園からの帰り道。
春ちんがヘビロテで口ずさんでいた歌がこれ。

♪♪　ハートのエースがでてきたよ～　♪♪

え？でてきちゃうわけ？
でてこないんじゃなくて？？
まぁいいわ。

今日は、家の近所にある個人でされている英会話スクールのレッスンに
参加してきました。

最初は春ちんに英会話を習わせたくて、幼児英会話をやっているかどうかの
問い合わせにいったのですが、現在は小学生クラスしかなく、
春ちん用のクラスはなかったのですが、
私が行きたくなってしまい、結局私がレッスンに行ってしまった、という話で。

自分だけ全く理解できなかったらどうしよう？とか色々気になって、
そわそわしながら行きましたが、
でもとても刺激的でおもしろかったです。
もちろん英語がとても上手な方もいたし、
とても上手なのにすごくシャイで終始うつむき気味の方もいて、
そんなに上手じゃあないけれど、お話するのが好きだからすごく積極的、
でもはくねつしてすぐ日本語にスイッチしてしまって、先生に
「　♪　イングリーッシュ　」　とか何度もいわれている人もいて、様々でした。

私は・・・というと、言いたいこととか説明したいこととか
たくさんあったけど、言葉が全く出てこなかった。
ハートのエースはでてきたけど、私の言葉は全くでてきませんでした（笑）。
英語、話せないんで当たり前なんですけどね。

でも、今日、ここに来なければ知り合えなかった人たちと知り合えて、
今まで体験したことのない時間を過ごせた、というだけで
充分刺激的だし幸せだと感じました。
来週も行きたいと思っています。
ちょっとは話せるようになるといいです。

そろそろシェフが帰ってくるころかな？
今から２人で　「　ミッドナイトたこ焼き　」です！！

まぁちゃんともちゃん寝てたかな？

シェフ、真剣に焼いてます。

鬼嫁です。

涼太の話。

誰もおきていないまだちょっと薄暗い早朝。
はっと起きると、隣に寝ているはずのりょうりょうがいない。
あれっと思い、ぐるーと周りを見回すと寝室の和室のふすまが少し開いていた。
！　一人で部屋から脱走してる～。
あ～でもこれも成長のひとつだな～とか思いながら、
「　りょうた～りょうた～　」と呼ぶけど、戻ってこない。
「　も～眠いのに～　」　と思いながら寝室から出て探しに行くと、
りょうた、一人リビングの真ん中で立って泣いていた。男泣き。

あの～・・・・。

きっとねぼけていたんでしょうねぇ。

続いて春の話。

出掛け前に着替えやらハミガキやらバタバタしているときのこと。

私はハミガキをするとき、
洗面台の上でだらだら口から歯磨き粉をこぼしながらじゃないとできない。

それをみた娘が　「　ママはすごいねー！　」　と言って去っていった。

それはどう捉えたらよいのか・・・？

崇です

東京　渋谷のサルディーニャ料理レストラン　”タロス”のオーナーシェフ　馬場ちゃんが

福岡、北九州、に遊びにきてくれました！

タロスのホームページはこちらhttp://www.eatpia.com/tharros/index.html

最近では　すっかり有名シェフになり　テレビや雑誌に　よく出てるようです

このまえ　はなまるカフェで　北陽に賄い料理を教えてたらしいです（笑）

北九州の漁港の隣とかにある食堂みたいなとこで　新鮮な魚介がたべたいー　というので

僕がいつも波乗りしてる岡垣の波津漁港前ポイントの横にある　”鮨屋台”に連れてきました

七つの海を　旅してきたコンテナを使った鮨屋台、　

海が一望できるカウンターで波津漁港で獲れた新鮮な魚介をつかった

波津前寿司が　食べれます　なので　本マグロとかは　出ません

馬場ちゃんも　喜んでくれました

東京の激戦区で　がんばってね～！　
　
失恋したら　また　遊びに来いよ～～！　あっ　これ、内緒だった　ゴメーン（爆）　

崇です

ジャーン！

ＮＥＷメニュー？？　ではありません！

将太作　気合の賄いです！

・鶏のパイ包み焼き　ソース　オ　ジュ、

まだまだ　改良点は　ありますが　いい出来です！

がんばれよ～！　

鬼嫁です。

今日はじとじと雨ですね～。
暇そうだなぁ・・・。

昨日は私がお産をした小倉南区のなかむら産家（←誤字じゃないよ）で行われている、
救急隊員の方に教わる救急講習に行ってきました。

こどもの心肺蘇生法や、食べ物ををのどに詰めてしまったときや
おもちゃなどを誤飲してしまったときの殴打法など、
為になることがいっぱいあって、勉強になりました。

講習の最初のほうに教えてもらったのが、
こどもがひきつけを起こしたり、顔面蒼白になって意識を失ったりした時の
親の狼狽っぷりがハンパではないこと。

実際にこどもが突然ひきつけを起こして119番に電話をしてきた
お母さんと救急のコールセンターの人との会話の録音を聞かせてもらいました。

お母さん　「　あのあの　すぐきてください！　」

救急　　「　どうしました？　」

お母さん　「　あの　こどもが意識がなくて・・・　」

救急　　「　どんな状態ですか？　」

お母さん　「　わかんないんですけど　はやくきてください！　」

救急　　「　住所はどこですか？　」

お母さん　「　天神です。天神です。　」

救急　　「　天神の何丁目ですか？　」

お母さん　「　え？なんですか？　天神です！　」

救急　　「　落ち着いてください。　天神の何丁目ですか？　」

お母さん　「　え～とえ～と、さ、３丁目です！お願いはやく！　」

ブチｯ、ツーツーツー。

と、こんな感じ。
結局会話の途中で電話がきれてしまいました。

救急隊員の方いわく、名前はだいだいの人が言えるそうなんですが、
住所と電話番号を言えない人はかなりの確立でいるそうです。
なので、「え～そんなの！」と思うかもしれませんが、
家の電話の前に名前、住所、目標物、携帯、電話番号を書いた紙を
必ず貼っておいてくださいといわれました。

う～ん、実際このぐらいパニックになるのか、紙貼っとこ、と思いました。

後はマウストゥマウスとか心臓マッサージとか。
赤ちゃんの胸の厚みの三分の一も押すそうです。
けっこう強く押すんですね～。
ちなみに胸を押すテンポは、
　♪せーかいーにひーとーつだーけのはーな～♪
だそうです。

あと、昔は出血をしたら関節などを紐で縛って止血したりしてましたが、
神経細胞がダメになるそうで、今は傷口の局部を布などで押さえて止血するそうです。
これも軽く押さえても止まらないのでしっかりと押さえましょう、と教わりました。

やけどの処置の仕方も習いました。
「　Tシャツの上から、熱いお湯をかぶってしまったらどうしますか？　」という質問で、
正しい処置は　「　脱がせず服の上から流水で１０分間冷やす　」でした。
聞くと、あーそうだったそうだったと思うけど、
実際その瞬間になると、あわてて服を脱がせてしまいそうだなぁ、と思い
気をつけないと！と思いました。

最後に救急隊員の方の忘れられない言葉。
「　息をしてないなら、これ以上悪くなることはないんです。
　　勇気を持って救助しましょう！　」　でした。

はい！がんばります！
本当に行ってよかったです！
ありがとうございました！

崇です

久々のシェフ飲み会ですー（喜）

今回は　うちソアベで　店が終わってから　みんなで集まり飲み会です～！

毎回　盛り上がり、いろんな情報交換から入り　呑み進むと　

だんだん　アホになり　アホトーク炸裂しまくりです（笑）

船場町を　なわばりにしてるホームレス　通称ウンコババアの話とか・・・・

昼間でも　人前でも　用を足す（もちろん大）このホームレス

井筒屋デパートの敷地内でのこと　井筒屋の方が注意したところ

それから毎日　井筒屋の玄関前で、もちろん昼間も、　用を足すようになり

井筒屋が　あやまった　という話・・・

それ以来　巨大権力にも屈しないウンコババアには　逆らうな、とゆうのが

船場町の鉄則だ！とか・・・　　　

生ゴミを荒らす野良猫を　追い払い続けて　野良猫が　来なくなったら

隣に　２０００円食べ呑み放題の居酒屋が　出来て　

店の周り一帯を　隣の若い客にゲロまみれにされ　

とうの隣の居酒屋は　綺麗に野良猫が食べて掃除されてて　

隣のこっち半分は　しっかり残ってる（困）・・・・最近は居酒屋から千鳥足の客が出てくると

野良猫が　よってきて後ろをついていくって（笑）　話など　

チョー楽しかったです　そして　またもや気づけば朝に　いや昼か・・・・

うちが禁煙になったので　喫煙チームは外で　イップクです　ゴメンネ（笑）

　
あっ紹介が遅れましたが　右から　

堺町のａｔｒｅの辻さん、で膝に乗ってるのが馬借のビストロイシダの石田さん（笑）

清水のアフロディシカの池田くん、折尾の一章の小林くん、到津のビッシーガの大平くん、

八幡西区大字浅川のディアブレスの多比良さん、同じく西区千代ヶ崎のフィオレーナの大音くん、

黒崎の豊のはなれの石井くん、豪華メンバーです

また　集まって飲みましょうね～！

崇です

先日、歩けるようになった　涼太ですが　その後　なかなか　歩かず

どうも春ちんのお医者さんごっごグッズのなかの　

カンシとハサミを　両手に持たないと　歩けないことが　発覚！

ふしぎ～　これでバランスがとれる？らしい

これさえ　持てれば！・・・・

・・・・　　どうだ！　の　どや顔　です。　（笑）

崇です　

今日は　九州ウォーカーの撮影です

６月２０日発売の九州ウォーカーに　ソアベが載ります

プロのキャメラマン、プロの機材、かっちょいー！

来月から　九州ウォーカーは　福岡ウォーカーに　雑誌名が　変わるそうです

ってことは　佐賀ウォーカーや　大分ウォーカー、宮崎ウォーカーなどできるのか？？

そっちは　なんだか心配です・・・ ともあれ　撮影は無事終了。　

来月の福岡ウォーカー、チェックしてみてくださいね～