2009年12月04日 02:20
宮崎産 活け伊勢海老の三色トルテッリ！じごみましたー（汗）
takashiです
また ドMな仕事、やってしまいました
クリスマスのイメージ？ 三色トルテッリ！
ビーツのピュレと小松菜のピュレを作り 三色の手打ちパスタ生地を仕込み
ストライプにします 表も裏もですよ・・・
大変です・・・もう泣きそうになってます（笑）
地物のお野菜で 鮮やかな色！ 素晴らしい！ 自画自賛（＾＾）
伊勢海老の身とミソとモッツアレラチーズを 包みます
AM2：00すぎ・・・ 完成！！！ （涙）
思わず こんなの買ってしまいました（笑）
頭と殻で取った出汁でソースを 作ります
・宮崎産 伊勢海老とモッツアレラの三色トルテッリ、アメリケーヌソース
原価も手間も たっぷり使った 贅沢パスタ！です
ご賞味ください！
comments
いやん～恥ずかしい
みたいなお姿。とっても可愛い このてのやつに弱いのだ！
やっぱり、シェフはすごいな～
お疲れさま。
ぴーちゃんママのコメント、、、ハイレベル。。。
いやん～恥ずかしい、みたいなお姿。の意味が
しばらく理解できませんでした（笑）。
このパスタ、先日おたくのダンナに出した際に、やはり箸が進まず、
「やっぱりすかん？」と聞いたところ、
「食べられんわけじゃないけど、できれば食べたくない。」
と言われた（笑）。
知らなかった。。。失礼しました。
でも、あたしは、好き。
懲りずによろしくお願いします（笑）