2009年08月18日 23:11
地物 ほうぼう !
takashiです
今日は 地物のホウボウが 安かった~!
安いからと言って 状態が 悪いわけではありません!
きっと大漁だったのでしょう(喜)
獲れすぎると 魚がダブついて市場の競りで チョー安値がつきます
なので 網元(あみもと)と呼ばれる 網子(漁師)のボスのとこに いったん集めた魚を
市場に 出荷しないで 捨てたりすることも あるらしいです
もったいね~!それ、ほしーいっす!
そしたら 凄い安値で チョー豪華お魚のフルコース できるのに・・・・
物の価値って いったい??・・・・
このホウボウは 豊前産アサリとサフラン、トマト、などで
カチュッコ(ブイヤベース)にします。
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