2009年04月25日 12:38
熊本産 新ヤングコーン 入荷！
崇です
今の時期だけ市場に出回る 熊本産 新ヤングコーンです
ヒゲの部分も甘くて旨いんです
蒸して そのまま 自家製の塩（ゲランドの自然塩をミネラルウォーターで溶かし利尻昆布を入れて
弱火で乾燥させた ゲランド塩+ミネラル+昆布の旨味 の ソアベの塩）を 軽くかけて
お肉やお魚の付け合せにします。
これを 添えるだけで料理の見栄えが 急に良くなります しかも旨い！
旬の素材！ ん～～グラッツェ！（笑）
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