2009年03月24日 22:14
まながつお！
崇です
今日は まながつお です これもそのまんま マナガツオ科です
紀伊半島以南に生息する外洋性の魚です
うろこは小さく 肉質は白身で柔らかく高級魚として珍重されています
しかし なめてんのかってぐらい とぼけた顔してます（笑）
体も 変な形です マンボウ？ ではありません（笑）
これからおいしい時期に入ります
ムニャイヤ（ムニエル）が 美味しいんです！
ドライトマト、ケッパー、オリーブ、レモン、の焦がしバターソースで ん～～、どうでしょう～～！
comments