2009年03月01日 02:05
サルディーニャ島から～届きました（喜）
崇です
東京の馬場シェフから紹介してもらった サルディーニャ出身、ダニエレ社長から
サルディーニャの食材が いろいろ届きました～！（喜）
馬場シェフも驚いたエキストラヴァージンオイルやパーネカラザウ（サルディーニャの超薄いパン）
アンチョビの大瓶などなど・・・・・ 新しい食材に出会うたび
「はよー 俺達（食材）を 抜群に旨い料理に 作りかえろや～！」 と煽られてる気がします（笑）
う～ん なんか いいアイディア無いかな～
この少ない脳みそを 駆使して 毎回 苦しんで捻り出します（笑）
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