北九州市小倉北区のイタリア料理店　イタリアンレストラン　SOAVE ソアベ

崇です　

毎週日曜は　見習いの将太が賄いを　作ります

今日は　手打ちタリアテッレのアマトリチャーナとバターロール！

もちろん　パスタも　パンも　生地から　やってます

麺の長さ・・・み、みじかっ！　

ちょっと　麺は　失敗ぎみ　ガックシの図！

バターロールも　まだまだの出来、

アマトリソースは　ほぼ完璧！

パスタとパンの完成図は撮り忘れました・・・・・すいません・・・

来週から　自家製パンを仕込むので教えます！　手打ちパスタも　！

しょっぱなから　難易度の高い料理に　挑む姿勢は　いいですよー（喜）

ヤル気を　感じます！

パンや手打ちパスタなどは　粉の気持ちが解る様にならんと良い物は作れません

先は　長いぞー！　でも　がんばれよ～！