北九州市小倉北区のイタリア料理店　イタリアンレストラン　SOAVE ソアベ

takashiです

貴重な褐毛和牛の　阿蘇赤牛、やっと　入れれました（＾＾）

和牛のほとんどが　黒毛ですが　こいつは褐毛です

黒毛にくらべて　脂身が少なくて肉の味が　しっかりします

僕は　かなり好きです　

あの霜降りがすごいのも　ちょこっとなら良いですけど・・・・

脂ではなく肉が食いてーんだ！　アミノ酸が欲しーいんだ！という　あなたぁ～！

これ！　最高ーですよ！

適度な脂身、やわらかくでジューシー、しっかりした肉！肉！肉！の味！

肉食系の方も？　そうでない方も？　一度　ご賞味あれ！　でございます（笑）